Azienda agricola Cannarozzi Michele

L’azienda agricola Cannarozzi Michele nasce nel 2002 a Carpino, nel Parco Nazionale del Gargano; è costituita di circa 20 ettari; la produzione principale è data dall’Olio Extravergine di Oliva Biologico; Michele è il “Custode del Seme” della Fava di Carpino, legume di cultivar autoctona, Presidio Slow Food.
L’azienda produce anche una piccola quantità di formaggi pecorini e caprini, da animali allevati sul posto.
L’azienda è diventata anche Agriturismo L’oasi e Masseria Didattica iscritta all’Albo Regionale.
Azienda agricola (farmhouse) Cannarozzi Michele was created on 2002 in Carpino, located in the Gargano National Park. It consists of about 20 hectares and the main production comes from the Extra virgin Olive Oil; Michele is also the “Keeper of the seed” of the Carpino fava bean, a local legume which is also part of the Slow Food Presidium.
The farmhouse produces a small amount of sheep and goat cheese , too. All animals are local raised.
In addition, the farmhouse has also become Agriturismo L’Oasi (L’Oasi Agritourism) and Masseria Didattica (Educational Farm) registered in the Regional Register.
Impegno Ambientale – Giustizia Sociale
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