Azienda agricola BUTRIGO

Azienda agricola BUTRIGO partecipa alle Reti / Distretti di Economia Solidale: FurgoSol – Furgoncino Solidale
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Nasce nel 2007 dalla volontà di Mauro e Francesca di avviare un progetto che unisca la tradizione locale all’originalità ed all’innovazione:le attività principali all’inizio sono state l’elicicoltura e l’olivicoltura, ma anche ortaggi ed altre produzioni di nicchia. Oggi staimo cercando di “crescere” sempre nella direzione delle produzioni di nicchia inserendo coltivazioni quali il topinambur, il luppolo…Cerchiamo di esplorare nuove possibilità…abbiamo infatti “inventato” il farinaccio di orzo: prodotto povero e non considerato, ma ricco di nutrienti e potenzialità di utilizzo.
Siamo certificati BIO dal 2012 ma di fatto lo siamo sempre stati, ovvero dal 2007.
Abbiamo avviato dal 2012 una fattoria didattica. Ci piace far conoscere la nostra realtà ai bambini e non solo. Collaboriamo con scuole e comuni per l’attività di informazione e sensibilizzazione verso temi quali biodiversità, sostenibilità attraverso attività esperienziali.
Impegno Ambientale – Giustizia Sociale
Energia solare
Riduzione nell’utilizzo delle risorse
Allungamento della durabilità dei prodotti
Vendita a filiera corta
Vendita ai Gruppi di Acquisto Solidale
Etichettatura ambientale
Riuso degli imballaggi
Prevenzione nella produzione di rifiuti
Condivisione degli scarti con altre aziende
Trasformazione dei rifiuti in compost
Tutela della biodiversità
Impianti di irrigazione ottimizzati con centralina