Azienda Agricola Biologica Il Cerreto

È il 1998 quando noi, Carlo e Paola, decidiamo con convinzione di stravolgere la nostra vita. Con tre figli e un bagaglio pieno di sogni, lasciamo la grande città, abbandoniamo il ritmo incalzante di una Milano schiamazzante e poco attenta e ci spostiamo in Val di Cecina, nella splendida Toscana.
Approdiamo a Il Cerreto, un piccolo borgo acquistato anni prima dal padre di Carlo, un luogo onirico dove poter ritrovare la vera essenza di sé e della vita. È in quello spazio dominato completamente dalle forme della natura che scegliamo di modellare il nostro futuro e, con il desiderio di condividere la pace e l’armonia che quell’ambiente regala, iniziamo a lavorare per accogliere gli ospiti in quello che sarà poi il bio agriturismo. A partire dall’antica torre del 1250 ristrutturiamo tutti gli edifici seguendo i principi della bioedilizia e nel frattempo, insieme ad altri due figli, arrivano le certificazioni biologiche per le prime attività agricole.
Oggi continuiamo a sognare e a lavorare ascoltando e rispettando l’amabile voce della natura. Il Cerreto si impegna sempre più a tenere viva questa rinnovata oasi di biodiversità dove il protagonista è l’ambiente con tutte le sue forme di vita.
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