Agroalimentare Valle Trigno

L’Azienda Agricola “Agroalimentare Valle Trigno” Produce olio estravergine di oliva (EVO) e pasta da cultivar autoctone, produce da sempre secondo il metodo biologico. L’azienda non ha mai abbracciato il metodo di agricoltura convenzionale, mai utilizzato pesticidi e prodotti chimici di sintesi. Le condizioni pedoclimatiche della Valle del Trigno rendono questo luogo l’habitat ideale per ulivi e cereali. In particolare, gli ulivi non vengono attaccati dalla mosca per la bassissima umidità e le forti escursioni termiche, il Senatore Cappelli, il Solina e la Saragolla sono varietà che ben si adattano a questo tipo di agricoltura anche se molto meno produttivi.  Questo permette di non utilizzare alcun tipo di sostanza chimica di sintesi e di praticare un’agricoltura biologica. Tutte le varietà di ulivi e di grano scelti per la creazione di prodotti  sono tipiche dell’areale  abruzzese dove è ubicata l’azienda.
Le Terre del Trigno raccontano di una storia fatta di duro lavoro e sacrifici, di luoghi dove la simbiosi tra uomo e natura genera prodotti unici ed inconfondibili dai sapori inaspettati, ormai dimenticati. Nei terreni incontaminati della nostra azienda agricola biologica coltiviamo cultivar autoctone abruzzese, allo scopo di preservare le loro uniche qualità organolettiche e contribuire alla salvaguardia e tutela della biodiversità del territorio. Un patrimonio che, con tenacia, continuiamo a salvaguardare in una continua sfida verso una natura difficile, inospitale, esigente, regalandoci ancora dei prodotti straordinari, rari, e soprattutto preziosi per il loro carattere unico che conservano nel loro Dna le tracce della fatica e della passione con le quali sono stati prodotti.